Na jar stav na džúsy a pyré

Príchod jari často sprevádza únava a nedostatok energie, ako aj horšia nálada. Má to na svedomí aj strava, ktorá je v zimnom období chudobnejšia na výživné látky. Pre zmiernenie následkov jarnej únavy sa oplatí staviť na pestrú a vyváženú stravu, bohatú na čerstvú zeleninu, ovocie, a tiež na jej doplnenie alebo konzumáciu v inej, pohodlnej forme, tj. piť džúsy a jesť pyré. Pre dobrú náladu a pohodu je dôležitý aj pohyb na čerstvom vzduchu, ako aj dostatok kvalitného spánku.

wiosna-postaw-na-soki-i-musy

Ako odporúča Svetová zdravotnícka organizácia, denná potreba ovocia a zeleniny je 400 g, ktoré je najlepšie rozdeliť na 5 porcií (v pomere 3/4 zeleniny, 1/4 ovocie)1. Správne stravovanie by malo byť pestré, farebné a sezónne. Okrem vysokého podielu zeleniny a ovocia v našej strave, je prospešná aj konzumácia nepríliš tučných mliečnych výrobkov, chudého mäsa, tučných morských rýb, ako aj orieškov, semien, obilných výrobkov a rastlinných olejov.

Na jar naša kuchyňa by mala byť ľahká, bohatá na zeleninu, ovocie, ovocné a zeleninové džúsy a pyré. Z dôvodu ich výživových vlastnosti (obsah vitamínov a minerálnych látok) džúsy a pyré majú vplyv na dobrú kondíciu organizmu. Džúsy – napr. pomarančový a grapefruitový – obsahujú vitamín C, dôležitý pre našu imunitu.

Ovocie a ovocné pyré ako zdroj vlákniny

Na jar sú hodnotnou pochúťkou medzi jedlami alebo ako ich doplnok ovocné alebo ovocno-zeleninové pyré. Pohár džúsu (200 ml) alebo pyré v kapsičke môžu cez deň úspešne nahradiť jednu z piatich porcií ovocia a zeleniny2. Pyré, napr. jablkové, je cenným zdrojom vlákniny a vitamínov. Okrem toho pyré v kapsičkách má šikovné balenie a príjemnú formu konzumácie – vďaka zamatovej konzistencii chutí nielen dospelým, ale aj deťom. Predstavuje praktické občerstvenie, ktoré si môžeme vziať do školy, do zamestnania a na cestu.

Pohyb je zdravie

Dávka pohybu nám zaručí dobrú pohodu. Keď ju spojíme s vyváženou stravou, môžeme očakávať, že sa dostaví aj prílev energie, ktorú na jar tak veľmi potrebujeme. Pohyb podporuje imunitný systém a pričiňuje sa o tvorbu endorfínu, čiže tzv. hormónu šťastia. Stačí každý deň ísť na prechádzku napr. do parku, vyvenčiť psa alebo si s niekým zabehať.

Dobrý spánok

Správne množstvo a kvalita spánku sú dôležité pre našu dobrú pohodu. Náš organizmus sa počas spánku regeneruje, telo a mozog odpočívajú, vytvára sa rastový hormón, ktorý zodpovedá okrem iného aj za rozvoj svalstva. Vhodná dávka spánku pre dospelého je približne 7 – 8 hodín na 24 hodín. Avšak dôležitá je aj jeho kvalita, o ktorú sa musíme postarať sami. Problémy a ťažkosti so zaspávaním, časté prebúdzanie sa v noci sú nepriateľmi nášho kvalitného spánku. Keď nechceme trpieť na nespavosť, mali by sme sa ukladať na spánok približne v tú istú hodinu, nie bezprostredne po jedle, a snažiť sa vnútorne upokojiť a zbaviť sa napätia. Pokojný spánok rovnako ako fyzická aktivita sa pričiňujú o posilňovanie imunitného
systému.

Je vhodné už teraz sa pripraviť na jar, napr. prejsť na ľahšiu
výživu, kupovať zásoby čerstvej zeleniny a ovocia, a ako
občerstvenie konzumovať džúsy a pyré. Správny spôsob výživy
pri spojení s pohybovou aktivitou a pokojným spánkom nám
zaistí veľa energie pre jarné a letné obdobie.

1) World Health Report 2002. Reducing risks, promoting healthy life. Geneva, World Health Organization, 2002
2) World Health Report 2002. Reducing risks, promoting healthy life. Geneva, World Health Organization, 2002