Chuť leta

Čerstvá zelenina a ovocie sú bohaté na vitamíny a živiny. Samozrejme, že najchutnejšie sú v lete.

a-moze-sok-lub-mus-do-tego

V lete máme ľahký prístup ku kvalitným produktom, preto stojí za to využiť túto príležitosť. Všetky letné mesiace prinášajú množstvo rôznorodej zeleniny a ovocia. A tak v júni sa môžeme tešiť z jahôd, čerešní, višní, z mladej červenej repy, zo zelenej fazuľky, zo špargle či zeleného hrášku.

Júl chutí ešte lepšie. Môžeme sa tešiť, okrem iného, na papriku, cuketu, bôby, paradajky, a z ovocia na egreše, ríbezle, maliny a čučoriedky. August je ozajstný festival farieb a chutí: nezabudnite na lečo z nádherne zrelých paradajok, cukety a baklažánu a z ovocia dozrievajú broskyne, nektarínky a slivky. V lete ku každému jedlu pridávajte zeleninu, ktorá sama o sebe môže predstavovať samostatný chod.

Recept na rýchly obed pre celú rodinu? Grilovaná alebo varená zelenina na pare s chudým mäsom, napr. kuracie prsia, čerstvý šalát pokvapkaný citrónovou šťavou a k tomu obľúbený ovocný alebo zeleninový džús. A ak deti budú hladné počas letných hier, dajte im 100% pyré, ktoré im poskytne odporúčané množstvo sacharidov (teda energie), vlákniny a vitamínov

a-moze-sok-lub-mus-do-tego