Neplytvaj ovocím a zeleninou

V Európe sa ročne vyplytvá takmer 100 miliónov ton potravín. Dôvodov je niekoľko, okrem iného – potraviny po dátume spotreby, nesprávne skladovanie jedla, príliš veľká porcia obedu. Obzvlášť veľkým množstvom potravín sa plytvá počas rôznych sviatkov. Najčastejšie vyhadzujeme pečivo a údeniny, ale tiež mliečne výrobky, pretože tieto produkty sa rýchlo kazia. Mnoho ovocia a zeleniny tiež končí v koši. A pritom stačí nakupovať a jesť s rozumom. Vždy si pripravte zoznam potrebných výrobkov a nedajte sa zlákať akciami.

Mrazenie je skvelý spôsob skladovania ovocia a zeleniny, obzvlášť letné ovocie je plné chuti a vitamínov. Z mrazených jahôd alebo ríbezlí môžeme v zime upiecť chutný koláč.

soki-i-musy-moc-witamin-w-smart-formie

Kupujúc ovocie a zeleninu vyberajte zdravé kusy, bez mechanického poškodenia. Pamätajte, že každý priečinok v chladničke je určený na iné produkty, napr. ovocie a zeleninu skladujeme v najnižšom priečinku chladničky, ale oddelene! Na dno priečinkov rozprestrite papierový obrúsok, ktorý absorbuje prebytočnú vlhkosť, neumývajte ani nešúpte ovocie a zeleninu, ktoré si nechávate na neskôr – tým spôsobom sa rýchlejšie kazia.

Ak sa vo vašej rodine ovocie a zelenina neje priebežne, a ich veľkú časť vyhadzujete, pamätajte, že džús alebo pyré sú produktami, ktoré majú výživové a chuťové vlastnosti najviac podobné čerstvému ovociu a zelenine. Naviac, vďaka procesu pasterizácie, majú dlhšiu dobu minimálnej trvanlivosti.

soki-i-musy-moc-witamin-w-smart-formie

Bez výčitiek svedomia dajte svojmu dieťaťu pohár 100% džúsu alebo vrecúško pyré, napr. mrkvovo-jablkového, sú zdravé a bezpečné, a najlepšie je to, že neobsahujú pridaný cukor, umelé prísady a konzervačné látky!