Zeleninovo-bylinková záhradka

Vlastnoručne vypestovaná zelenina a bylinky sú fantastickou vecou. Jednoducho a lacno ich môžete dopestovať s minimálnym úsilím, vystačia: črepníky alebo nádoby; dobrá, úrodná pôda a sadenice zeleniny a byliniek. Najlepšie je kúpiť ich od osvedčeného dodávateľa alebo v záhradnom centre.

Vyberte zeleninu, ktorú máte vy a Vaša rodina najradšej, napr. reďkovku, hlávkový šalát, pažítku, cherry paradajky, a z byliniek sa do rôznych jedál, nápojov a na chlebíčky osvedčuje: kôpor, mäta, bazalka, tymián, ligurček a rozmarín. Pamätajte, že väčšina byliniek potrebuje k rastu priame slnečné žiarenie alebo polotieň. Polievajte ich pravidelne, ale primerane, vždy najskôr skontrolujte, či je podložie suché.

Ovocné džúsy napr. 100% pomarančový alebo grapefruitový s prídavkom osviežujúcej mäty osviežuje počas horúčav. Paradajkový džús s prídavkom soli a lístkami aromatickej bazalky alebo kúskom zeleru sa perfektne osvedčí ako dodatok k letnému obedu.

Limonáda s pomarančovým
džúsom a mätou

  • 50 ml 100% pomarančového džúsu
  • 200 ml jemne perlivej vody
  • 2 kolieska pomaranču a citrónu
  • lístky mäty
  • drvený ľad

 

Vsypte do vysokého poháru ľad, dodajte kolieska ovocia, lístky mäty, zmiešajte džús s perlivou vodou a nalejte to do pohára k zvyšným prísadám. Hotové poháre s limonádou môžete ozdobiť kolieskom pomaranču, citrónu alebo kiwi.